火曜日のお弁当🍱

*鯖の味醂干し焼き

*大根とツナの胡麻マヨ和え

*車麩の煮物

*小松菜のおひたし

*からし茄子漬け(義母さんお手製🍆)

*鶏ごぼうの炊き込みご飯

 

久しぶりに土鍋で炊き込みご飯を作りました。

今年の夏は猛暑日続きでしたし、身体もお疲れ気味です。

丁寧に土鍋で炊いたご飯で少しでも元気をいただこうと思いまして。

やっぱり美味しいね〜✨身体が喜んでいるのがわかりました😌

 

水曜日のお弁当🍱

*鶏むね肉と根菜の甘酢あん

*いんげん豆の胡麻和え

*ハムポテトサラダ

*茄子からし漬け

*しそわかめの混ぜご飯

 

少しずつ涼しくなってきて朝の台所仕事も意欲的に取り組めています😊

今日の主役、鶏肉と根菜の甘酢あんは、

前日に鶏肉(醤油、酒で下味)、牛蒡、人参に

片栗粉をまぶし胡麻油で焼くところまで済ませて置いて、

今朝はフライパンで具材を温め、甘酢あん(酒、醤油、砂糖、片栗粉)を

からめるだけで完成😊朝はなるべく余裕を持ちたいのです。

 

台風前に切り戻したお花たち🌼

突風でお花が痛んでしまう前にペチュニア、日々草、ルリマツリを

テーブルフラワー用に摘み取りました。

ベランダも台風対策ついでに、

前から気になっていた溝などもお掃除してスッキリ。

強風域でも激しい突風で体が浮くようでしたので、暴風域では…😨

頻発する自然災害…どうか大きな被害なく過ぎてほしい!

 

読んでくださりありがとうございました🙇

 

 

 

 

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