火曜日のお弁当🍱

*おからバーグ

*秋ナスの焼き浸し🍆

*ピーマンの甘辛炒め

*肉じゃが

*大根ツナサラダ

*プチトマト🍅

*ごぼうの炊き込みご飯

昨日は、おからバーグと土鍋で炊く牛蒡の炊き込みご飯が主役のお弁当です🍱

炊き込みご飯の具材は、ごぼう、人参、油揚げとヘルシーに。

味付けは、だし汁、昆布、酒、塩、醤油、サラダ油少々でお好み調味。

土鍋に米3合、米の分量に合わせただし汁、具材を入れ、

中火の強火で沸騰するまで炊きます。

音が沸々としてきたら(蓋を開けて確認してもOK🙆)弱火の中火で10分。

最後にお焦げを作る作業10〜20秒強火にかけます。

火を止めて10分蒸らして完成です。

白米を土鍋で炊くときも同じ時間配分で炊けますよ😊

少々手間ですが、二人とも土鍋で炊く炊き込みご飯が

大好きなのでよく作ります😋

 

今朝の花時間🌼

 

虹色スミレ スウィートハート❤

購入後ポットのままだったスミレを単独で植え付けました。

しばらくは、こちらの3段ラックがベランダの主役になりそうです♪

よく咲くスミレ ミルクセーキ✨2苗

近所のホームセンターのお花コーナーにも

色んな秋花が揃ってきました😃

見ているだけでも楽しいです♪

寄せ植えも作りたいと思っていましたが、

結局2年目のラナンキュラスとチューリップ球根は、

新苗を迎える前に単独で植え付けてしまいました。

本当はビオラやパンジーと植えたら冬も華やいで楽しめるのに😊💧

 

読んでくださりありがとうございました🙇

 

 

 

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